一本釣りしたさばを、首を折って血抜きし刺身にした貴重な首折れさば、吟味した黒豚を溶岩で焼いた溶岩焼きなどをはじめ、白子を使った珍しい料理など厳選した素材で多彩な創作料理をお楽しみ頂けます。

また、それらのお料理ににピッタリの豊富なお酒をご用意しております。
ぜひお好みの料理とピッタリなお酒の組み合わせを発見してください。お客様のご来店心よりお待ちしております。